SERIE DE DOCUMENTALES EN LOS QUE FERRA ADRIÁ NOS EXPLICA COMO SE PUEDE COCINAR MUY FACILMENTE Y DE MANERA CREATIVA
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“La gastronomía es placer”
“El paladar va cambiando, lo vas educando”
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“Hay una nueva cocina en casa”
“Hay que utilizar la logica en la cocina, la creatividad es pura logica”
“Los cocineros tenemos una obligación con la sociedad, ayudar a la gente en casa”
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“Muchos niños quieren ser cocineros famosos”
“La palabra divertirse es de las más complejas del mundo”
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“La misión de un restaurante es hacer feliz”
“Se puede hacer algo mágico solo con verduras”
“Dentro del mundo vegetal las frutas son las más complejas”
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“Huevo, leche y sal los tres productos mágicos”
“Los cocineros creativos tenemos la obligación de hacer algo que imite o realce la cocina de la naturaleza”
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“Evolucionar es fácil pero revolucionar no lo es tanto”
“Cuando inventamos las espumas, hubo una espumitis”
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“El 90% de lo que tiene que ser la comida es el gusto”
“Los snacks y los cócteles tienen que tener un componente divertido”
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