Come cocos, sándwiches locos.

En esta receta hemos asociado dos nuevos recuerdos de nuestra infancia: el videojuego del come cocos y los sándwiches Rodilla. Estos bocados serán una excusa perfecta para merendar sin dejar de jugar. El relleno de estos particulares fantasmas que recorren el laberinto para atrapar a Pac-Man, está basado en los colores y sabores de nuestros sándwiches Rodilla preferidos. Blinky es el fantasma de salami, Inky es el de pavo y Clyde es el de pollo al curry. Una maravillosa experiencia. ¿Quién será el más rápido en devorarlo?

INGREDIENTES (Para 4 Sándwich)

Salami

120 g de salami

100 g de queso tipo Philadelphia

Pavo y manzana

100 g de fiambre de pavo

1 manzana pequeña tipo Golden

2 cucharadas de mahonesa

1 cucharadita de ketchup

1 hoja de lechuga

Ensaladilla

2 patatas medianas

130 g de picadillo de variantes

2 latas de atún en aceite de oliva

1 huevo cocido campero Pazo de Vilane

salsa mahonesa

Pollo al curry

100 g de queso tipo Philadelphia

1 pechuga de pollo asada o a la plancha

sal y pimienta al gusto

2 cucharaditas de curry en polvo

ELABORACIÓN

01 Relleno de salami: picamos el salami a mano o con máquina. Lo añadimos al queso crema y mezclamos bien con un tenedor.

02 Relleno de pavo y manzana: cortamos en taquitos muy pequeños el pavo, la lechuga y la manzana pelada. Mezclamos con mahonesa y ketchup.

03 Relleno de ensaladilla: preparamos la ensaladilla.

04 Relleno de pollo al curry: cortamos el pollo en trocitos pequeños y lo sofreímos en una sartén con una cuchara de aceite. Añadimos el queso y dejamos que se deshaga y se mezcle con el pollo. Añadimos el curry y removemos bien. Dejamos templar hasta que podamos meterlo a la nevera.

05 Rellenamos nuestros sándwich con estas preparaciones. Le damos las formas deseadas con el cortapastas elegido.