Revuelto primaveral
REVUELTO Primaveral, HUEVOS LAS 24 HORAS.
Continuamos con la serie de recetas elaboradas con huevos de dos yemas, cortesía de Pazo de Vilane. Puede tratarse de un acto estrictamente simbólico, pero nos hacía ilusión rendir homenaje al nombre y a la mascota de nuestro blog cocinando las recetas más populares de huevo, con huevos de doble yema. En esta ocasión os presentamos un revuelto que dada su facilidad y su inmediatez lo hace uno de los platos mas cocinados del mundo. Podemos consumirlo tanto en el desayuno como en la comida o en la cena, y sus variantes pueden ser innumerables, según con los ingredientes que lo revolvamos.
Platos al huevo
PLATOS AL HUEVO, ESTAMPADOS COMESTIBLES.
Hemos preparado una receta de huevos al plato donde no quedará ni el plato después de haberla disfrutado. Ya que tenemos huevos de dos yemas, cortesía de Pazo de Vilane, no queríamos dejar pasar la oportunidad de elaborar los típicos huevos (de doble yema) al plato. Para la ocasión, se nos ocurrió diseñar el estampado –adecuado a un plato comestible preparado con masa quebrada– con el propio huevo y sus ingredientes tradicionales (guisantes, jamón, sobrasada…)
Autorretrato
AUTORRETRATO, IMAGEN DE UN HUEVO FRITO CON DOBLE PERSONALIDAD.
El huevo frito lo asociamos tanto con la sencillez de lo cotidiano, como con la complejidad de su simbolismo intemporal. Como la cabeza de nuestra mascota es un huevo frito de dos yemas, el envío de una caja mágica de huevos de doble yema, de nuestras amigas de Pazo de Vilane, nos inspiró la idea de cocinar el autorretrato de nuestro blog. Ha sido emocionante ver en la sartén, como Narciso se vio reflejado en el agua, la imagen de la mascota que nos representa. Es cierto que tanto nuestra marca, como esta historia, es bastante surrealista pero vivimos esta realidad y reconocemos a Salvador Dalí como una fuente de inspiración constante. Uno de sus símbolos más representativos fue el huevo, recordemos el magnífico cuadro que pintó en 1932 titulado “Huevos fritos en el plato, sin el plato”.